THÔNG TIN SẢN PHẨM:
Tên sản phẩm: Cà Phê Esppesso Rang Mộc Nguyên Chất – Truyền thống
Thương Hiệu : Kcafé
Thành Phần : 70% Arabica 30% Robusta Vùng Bảo Lộc – Lâm Đồng và Tây Nguyên ( Không chất bảo quản ).
Trọng lượng: 250g
Xuất xứ: Nguyên liệu được thu hoạch tại Bảo Lộc – Lâm Đồng và Tây Nguyên, chế biến đóng gói tại Thành Phố Hội An – Quảng Nam, Việt Nam
Hạn sử dụng: 12 tháng date luôn mới
Phương pháp chế biến:
Hạt cà phê được chế biến theo phương pháp chế biến Khô phơi nắng thủ công
Cách chế biến thành phẩm: Rang mộc.(Không hương liệu)
Mức rang: Rang vừa (Medium)
Kích Thước Hạt: Sàng 18 – 16 (S18-S16)
Hương vị: cân bằng giữa chua nhẹ, đắng đậm
Để đảm bảo hương vị của cà phê chúng tôi chỉ đóng gói khi bạn lên đơn hàng
Hướng dẫn bảo quản :
– Bảo quản tại nơi thoáng mát, khô ráo, điều kiện bình thường, tránh ánh sáng trực tiếp.
– Không sử dụng khi sản phẩm bị vón cục.
Cam kết :
– 100% Cà phê nguyên chất Xuất xứ tại vùng đất Bảo Lộc, Lâm Đồng và Tây Nguyên Việt Nam.
– Không sử dụng phụ gia hóa chất bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
– Không pha trộn thêm 1 loại chất hoặc hạt nào khác ngoài cà phê.
– Hạt Cà phê được rang thủ công giữ được mùi hương tự nhiên nhất của cà phê.
| Thành phẩm | BỘT |
|---|---|
| Trọng lượng | 250gr, 1000g |
Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.
1. Chuẩn bị & Nước
- Đun sôi khoảng 120 ml nước lọc hoặc nước tinh khiết.
- Đổ nước nóng vào ngăn dưới của Moka pot (boiler), ngập tới dưới van an toàn một tí để tránh cháy và kim loại cháy vị.
2. Xay & Đong cà phê
- Dùng cà phê hạt rang vừa hoặc espresso, xay vừa–nhuyễn (fine‑medium), đúng mức như muối ăn, không quá mịn như espresso máy
- Đong khoảng 18–20 g cho 3‑cup pot (tỉ lệ ~1:10 theo cân nặng nước) .
3. Cho cà phê vào basket
- Đổ cà phê vào basket, lắc đều cho phẳng, **không nén**, để tránh chiết quá mức .
4. Lắp ráp
- Vặn chặt phần thu nước lên ngăn dưới, đảm bảo kín để áp suất ổn định .
5. Pha với lửa nhỏ – trung bình
- Đặt Moka pot lên bếp lửa nhỏ hoặc trung bình, để nắp mở để quan sát quá trình chảy
6. Nghe tiếng sôi & dừng kịp thời
- Khi nghe tiếng “rít” hoặc sôi lách tách – dấu hiệu espresso sắp xong tắt bếp ngay
7. Dừng chiết xuất
- Đặt dưới vòi nước mát hoặc quấn khăn ướt quanh thân pot để dừng chiết xuất, tránh vị đắng .
8. Hoàn tất & Thưởng thức
- Khuấy nhẹ trong ngăn trên để cân bằng hương vị (phần đầu đậm, phần sau nhạt)
- Rót ra ly đã làm nóng, dùng ngay. Có thể thưởng thức đen hoặc pha thêm nước nóng (Americano), hoặc mix sữa để làm latte/cappuccino
Ghi chú & Mẹo hay:
- Xay hơi thô hoặc nơi cà phê quá mịn có thể dẫn tới chiết nhẹ (vị nhạt) hoặc bị các hạt lắng cặn
- Không nén cà phê, Moka dùng hơi nước chứ không ép áp suất cao
- Giữ Moka pot sạch: tháo seal và rửa kỹ, tránh để cặn ảnh hưởng đến vị và an toàn.
Sản phẩm tương tự
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.